Kurs ma charakter praktyczny. Realizowany jest w specjalnie zaprojektowanej pracowni analiz sensorycznych w Katedrze Towaroznawstwa i Badań Żywności Wydziału Nauki o Żywności, gdzie uczestnicy mają możliwość pracy na indywidualnych stanowiskach w warunkach kontrolowanych. Realizacja zajęć w pracowni pozwala na zapoznanie uczestników z każdym etapem oceny sensorycznej, od przygotowania próbek, poprzez ich ocenę do interpretacji uzyskanych wyników.

Warunki ukończenia

Warunkami ukończenia kursu są:

• obecność uczestnika na wszystkich zajęciach zaplanowanych w ramach dwudniowego kursu,
• czynny udział w testach sprawdzających wrażliwość sensoryczną kandydatów na oceniających (dzień 1.) oraz ocenach sensorycznych wybranych produktów spożywczych (dzień 2.), wypełnianie kart prowadzonych ocen sensorycznych.

Dokument uzyskany po ukończeniu kształcenia

Uczestnik otrzymuje świadectwo ukończenia kursu wystawione przez Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.

Wymagania wstępne

Nie jest wymagane wcześniejsze doświadczenie w analizie sensorycznej.

Niezbędne dokumenty

• Formularz zgłoszeniowy
• Potwierdzenie wykształcenia (minimum średnie)

Jak się zapisać?

W celu zapisania się na kurs należy przesłać zgłoszenie mailowe/wypełnić formularz rejestracyjny na adres marta.czarnowska@uwm.edu.pl

Cena: 1 200 PLN

Jak uiścić opłatę?

Opłatę należy wpłacić na konto bankowe uczelni podane w wiadomości zwrotnej po potwierdzeniu wpisania na listę uczestników.

Czy można rozłożyć opłatę na raty?

Wymagana jest pełna opłata.