Jeśli fascynuje Cię świat żywności i dbanie o zdrowie człowieka – to kierunek dla Ciebie. Poznaj sposoby opracowywania receptur oraz produkcji dowolnego rodzaju żywności spełniającej oczekiwania konsumenta i mającej pozytywny wpływ na jego organizm. Dowiedz się, jak kontrolować i prowadzić procesy technologiczne w zakładach przetwórczych, a po ukończeniu studiów zajmij stanowisko inżynierskie lub kierownicze w wybranym przez Ciebie przedsiębiorstwie lub w innych jednostkach łańcucha żywnościowego.
Zakresy oferowane na studiach stacjonarnych:
- technologia mięsa
- technologia produktów roślinnych
- żywienie człowieka
- technologia mleczarska
Zakres oferowany na studiach niestacjonarnych:
- technologia żywności i żywienie człowieka
Technologia żywności i żywienie człowieka na UWM – i co dalej?
Po ukończeniu kierunku technologia żywności i żywienia człowieka możesz pracować:
- na stanowiskach inżynierskich oraz kierowniczych jako menedżer ds. rozwoju produktu,
- jako pracownik nadzoru sanitarnego i handlowego,
- w zakładach przemysłu spożywczego tj. mleczarnie, zakłady mięsne, zakłady przetwórstwa roślinnego.
Zasady kwalifikacji - kierunek Technologia żywności i żywienie człowieka
